2 Offerte di Lavoro per il ruolo di commis di pasticceria vicino Acilia, Roma, Junior, Luglio 2026

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Commis di Pasticceria
Junior / Apprendista

Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel's logo

Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel

Roma, Roma, Lazio, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ospitalità e ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Commis di Pasticceria al Ristorante La Pergola 3* Michelin si occuperà di realizzare e presentare dessert e preparazioni di pasticceria di altissimo livello, assicurando qualità costante e contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del reparto.

Responsabilità

  • Garantire una produzione costante di preparazioni di alta qualità rispettando gli standard richiesti dal gruppo Hilton.
  • Svolgere puntualmente ed efficacemente le attività assegnate a supporto della brigata di pasticceria.
  • Contribuire al controllo dei costi alimentari per il raggiungimento degli obiettivi economici della cucina.
  • Allestire la mise en place e curare la presentazione di dessert e prodotti di pasticceria secondo le linee guida aziendali.
  • Mantenere le aree di lavoro pulite e ordinate, prevenendo rischi di contaminazione incrociata.
  • Collaborare con gli altri reparti dell'hotel mantenendo rapporti professionali positivi.
  • Segnalare tempestivamente eventuali problemi di manutenzione, igiene o sicurezza.
  • Rispettare le normative dell'hotel su sicurezza, prevenzione incendi, salute e sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare.
  • Operare con attenzione alla sostenibilità ambientale.

Requisiti

  • Esperienza pregressa come Commis di Pasticceria.
  • Attitudine positiva e orientamento al lavoro di squadra.
  • Buone capacità comunicative e capacità di seguire istruzioni.
  • Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione e gestire più attività contemporaneamente.
  • Forte motivazione ad apprendere e sviluppare una carriera nella ristorazione e nell'ospitalità.
  • Attestato base in igiene e sicurezza alimentare (HACCP o equivalente).
  • Passione per la gastronomia e per l'arte della pasticceria.
  • Diploma o qualifica professionale in cucina/pasticceria oppure apprendistato riconosciuto nel settore.

Dipartimento e lingua

Dipartimento: Pasticceria

Lingua richiesta: Italiano

Requisiti

Esperienza come Commis di Pasticceria; attestato HACCP o equivalente; diploma/qualifica in cucina o pasticceria o apprendistato riconosciuto; buone capacità comunicative; attitudine al lavoro di squadra; capacità di lavorare sotto pressione; forte motivazione a crescere nel settore.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di pasticceria Mise en place Controllo costi alimentari HACCP e sicurezza alimentare Gestione di più attività contemporaneamente
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Comunicazione Resistenza allo stress Motivazione all'apprendimento