Chef de rang
Con Esperienza
Sheraton Parco de' Medici
Roma, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Entra a far parte del nostro team: stiamo cercando Chef de rang motivati e orientati all'ospitalità per una delle strutture del nostro cluster alberghiero. La posizione è urgente e prevede l'inizio il prima possibile.
La figura sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango, assicurando un servizio curato e conforme agli standard qualitativi della struttura.
Principali responsabilità
- Gestire in autonomia il servizio nel proprio rango;
- Accogliere e assistere gli ospiti per tutta la durata dell'esperienza ristorativa;
- Coordinare e supportare i Commis di Sala;
- Curare la mise en place e il riassetto della sala;
- Presentare il menù e fornire informazioni su piatti e bevande;
- Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente;
- Assicurare il rispetto degli standard di qualità e delle norme di sicurezza alimentare.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, ristoranti o strutture di alto livello;
- Ottime capacità relazionali e forte orientamento all'ospite;
- Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress;
- Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata titolo preferenziale;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo
- Contratto secondo il CCNL Turismo su turnazione;
- Retribuzione lorda compresa tra €24000 e €26000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato;
- Mensa aziendale;
- Percorsi di formazione e sviluppo professionale;
- Inserimento in un contesto internazionale e dinamico.
Sede di lavoro: Roma
Posizioni disponibili: 5
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
Benefit
- Mensa aziendale
- Parcheggio gratuito
- Welfare aziendale
- Premio annuale Federalberghi
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture di alto livello); ottime capacità relazionali; capacità di lavorare in team e sotto stress; conoscenza dell'inglese; disponibilità a turni, weekend e festivi.Competenze richieste
Servizio di sala
Mise en place
Conoscenza di menù e beverage
Coordinamento del personale di sala
Conoscenza norme di sicurezza alimentare
Orientamento al cliente
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Comunicazione