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Descrizione della Posizione Lavorativa
CHEF DE RANG - Resort extra lusso in Toscana
Gi Group - filiale di Firenze Horeca seleziona una risorsa per un resort di altissimo livello nel cuore della Toscana per il ruolo di Chef de Rang.
Mansioni principali:
- Preparare la mise en place e allestire gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio
- Accogliere ospiti internazionali e svolgere il servizio al tavolo
- Presentare i menu e guidare gli ospiti nella scelta
- Coordinare il servizio tra Cucina e Sala
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala
Requisiti:
- Almeno 3 anni di esperienza in hotel 5 stelle e/o in ristoranti fine dining, in Italia o all’estero
- Buona conoscenza colloquiale della lingua inglese
- Conoscenza degli standard di servizio della ristorazione di lusso
- Predisposizione al lavoro in team, ottime capacità comunicative e passione per il servizio di alto livello
Condizioni:
- Contratto: full time
- Inizio: immediato
Benefit per i dipendenti
- Mensa aziendale
- Alloggio per personale fuori sede
#LI-IB1
Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it), la prima multinazionale italiana del lavoro e una delle principali realtà mondiali nei servizi per il mercato del lavoro. Il Gruppo opera nei settori del lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing e supporto alla ricollocazione. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta è rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a consultare l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: www.gigroup.it/privacy-candidati.
Requisiti
Minimo 3 anni di esperienza in hotel 5 stelle e/o ristoranti fine dining (Italia o estero); ottima conoscenza degli standard di servizio; buona conoscenza colloquiale della lingua inglese; predisposizione al lavoro in team e forte orientamento al servizio di lusso.
Competenze richieste
Competenze professionali
Mise en place
Servizio al tavolo
Standard di servizio fine dining
Inglese colloquiale
Coordinamento Cucina-Sala
Norme di sicurezza alimentare
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Comunicazione
Orientamento al cliente
Passione per il servizio di lusso