Descrizione della Posizione Lavorativa
Staff S.p.A., agenzia per il lavoro, ricerca per una storica bottega con annesso ristorante nel centro storico di Genova un/una Addetto/a al forno a legna.
Mansioni principali:
- Gestire operativamente il forno a legna durante il servizio;
- Cuocere prodotti da forno come torte salate, ripieni e farinata;
- Controllare costantemente temperature e tempi di cottura;
- Preparare la linea e organizzare la propria postazione di lavoro;
- Collaborare con la cucina e il personale di sala per garantire il servizio;
- Mantenere gli standard qualitativi e rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP);
- Provvedere alla pulizia e al riordino di attrezzature e area di lavoro.
Requisiti richiesti:
- Esperienza, anche minima, nella gestione di forni a legna;
- Buona manualità e attenzione ai dettagli;
- Capacità di lavorare in team e di gestire la pressione durante i servizi;
- Affidabilità, puntualità e serietà professionale;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Offerta: inserimento in un ambiente dinamico e professionale. Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale, livello V. Possibilità di crescita professionale.
Posti disponibili: 1 — Sede di lavoro: Genova.
Salario lordo mensile: EUR 1200 - EUR 1600.
I candidati sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy nella sezione dedicata del sito www.staff.it. L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi e a tutte le età e nazionalità, nei termini previsti dalla normativa vigente. Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere ed è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro (Ministero del Lavoro e P.S.).
Benefit per i dipendenti
- Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e professionale;
- Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga;
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi, livello V;
- Opportunità di crescita professionale.
Requisiti
Esperienza, anche minima, nella gestione di forni a legna; buona manualità; attenzione ai dettagli; capacità di lavorare in team e sotto pressione; affidabilità, puntualità; disponibilità a turni, weekend e festivi.
Competenze richieste
Competenze professionali
Gestione forno a legna
Controllo temperature e tempi di cottura
Conoscenze HACCP
Preparazione prodotti da forno (torte salate
farinata)
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Precisione
Gestione dello stress
Affidabilità
Puntualità