Descrizione della Posizione Lavorativa
Prima di candidarsi, si raccomanda di verificare che tutte le informazioni della candidatura siano aggiornate e corrette.
Posizione
CUOCO/A CON ESPERIENZA
Responsabilità
- Inserirsi all'interno della brigata di cucina lavorando con un buon grado di autonomia nella gestione delle preparazioni e del servizio.
- Garantire qualità, rispetto delle tempistiche e organizzazione del lavoro durante il servizio.
- Collaborare con lo chef e il team per la realizzazione dei piatti e la corretta gestione delle materie prime.
- Possibilità di assumere progressivamente maggiori responsabilità operative.
Requisiti
- Esperienza in contesti ristorativi, anche se non pluriennale, che permetta una buona autonomia operativa.
- Buone competenze culinarie e capacità di lavorare durante il servizio.
- Attitudine al lavoro coordinato in brigata e attenzione alla presentazione dei piatti.
- Cura dell'ordine, della pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Serietà, affidabilità e flessibilità oraria.
Contratto e orario
Tipo contratto: contratto di partenza a tempo determinato, con possibilità di continuità.
Orario: full-time su turni dal lunedì alla domenica, con 1 giorno di riposo settimanale a rotazione.
Luogo di lavoro
Ferrara (FE)
Informazioni legali
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006, dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. xlwpduy Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004.
Benefit
- Contratto iniziale a tempo determinato con possibile prosecuzione.
- Inserimento in brigata con possibilità di crescere in responsabilità operative.
Requisiti
Esperienza in cucina in contesti ristorativi (anche non pluriennale), autonomia operativa, competenze culinarie, attitudine al lavoro in brigata, rispetto norme HACCP, serietà e flessibilità oraria.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione pasti
Gestione materie prime
HACCP
Presentazione dei piatti
Gestione tempi di servizio
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Attenzione ai dettagli
Affidabilità
Flessibilità oraria
Organizzazione