Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Marsciano, Perugia, Umbria, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia - Filiale di Perugia ricerca un cuoco esperto per una realtà consolidata nel settore della ristorazione, con sede a Marsciano (Provincia di Perugia).
La figura ricercata ricoprirà il ruolo di Cuoco con responsabilità di gestione brigata e si occuperà della conduzione quotidiana della cucina garantendo elevati standard qualitativi.
Luogo di lavoro: Marsciano (Perugia).
Orario: full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale compensativo infrasettimanale. È prevista la chiusura invernale.
Mansioni e responsabilità
- Pianificare ed eseguire il menù, assicurando la qualità dei piatti proposti.
- Coordinare e supervisionare una brigata composta da 4 persone, promuovendo efficienza e collaborazione.
- Controllare le scorte alimentari, gestire gli ordini e contribuire all'ottimizzazione dei costi.
- Mantenere gli standard igienico-sanitari elevati nell'intera area di lavoro.
- Gestire operativamente la cucina, inclusi i tempi di preparazione e il servizio.
Competenze richieste
- Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di cuoco, con esperienza nella gestione del team.
- Ottime competenze culinarie e conoscenza delle diverse tecniche di preparazione.
- Capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.
- Passione per la ristorazione e per la creazione di esperienze culinarie di qualità.
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Ti invitiamo a prendere visione dell'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo indeterminato.
- Possibilità di crescita professionale.
- Ambiente di lavoro stimolante.