Cuoco
Senior
Randstad
Marsciano, Perugia, Umbria, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, Filiale di Perugia, cerca un professionista esperto per una rinomata realtà nel settore della ristorazione. Posizione: Cuoco - gestione brigata. Luogo di lavoro: Marsciano (Provincia di Perugia, Italia).
Si offre:
- Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo indeterminato.
- Possibilità di crescita professionale e ambiente di lavoro stimolante.
- Orario full time su turni, servizio dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale compensativo infrasettimanale. È prevista una chiusura invernale.
Responsabilità
Come Cuoco sarai responsabile della gestione della cucina e della supervisione di una brigata composta da 4 persone. Le principali attività comprendono:
- Pianificazione ed esecuzione del menù, garantendo l'alta qualità dei piatti proposti.
- Coordinamento e gestione delle attività della brigata, promuovendo efficienza e collaborazione.
- Controllo delle scorte alimentari, gestione degli ordini e ottimizzazione dei costi.
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari più elevati nell'area di lavoro.
- Gestione operativa dei tempi di preparazione e del servizio.
Competenze richieste
- Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di cuoco con responsabilità di gestione del team.
- Ottime competenze culinarie e conoscenza delle diverse tecniche di preparazione.
- Capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.
- Passione per la ristorazione e per la creazione di esperienze culinarie di eccellenza.
Se ti riconosci in questa posizione e sei pronto per una nuova sfida professionale, candidati subito! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Per informazioni sulla privacy: https://www.randstad.it/privacy/ (informativa ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 - GDPR).
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato.
- Opportunità di crescita professionale e ambiente di lavoro stimolante.
- Turni organizzati con giorno di riposo settimanale compensativo; chiusura invernale prevista.