Cuoco di gastronomia
Con Esperienza
Etjca SpA
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio (CO), la filiale di Cantù ricerca un/una Cuoco da inserire in cucina. La figura collaborerà con lo chef nella definizione dei menù e nella realizzazione delle ricette in base alle esigenze della clientela.
Responsabilità:
- Preparazione di primi piatti e antipasti;
- Allestimento del banco in collaborazione con lo chef;
- Supporto nella realizzazione dei menù e nella gestione delle ricette.
Requisiti richiesti:
- Precedente esperienza come cuoco in gastronomie o ristoranti;
- Esperienza nella produzione di primi piatti e, in parte, nella lavorazione di carne e pesce come ingredienti delle preparazioni principali;
- Competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione;
- Precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità;
- Preferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucina.
Inquadramento e rapporto gerarchico:
- Riporta a: titolari e chef;
- Relazioni interne: titolari, colleghi di cucina e del negozio;
- Relazioni esterne: clienti.
Orario e sede: posizione full-time con contratto di 40 ore settimanali distribuite dal lunedì al sabato; il riposo è organizzato con un giorno intero o due mezze giornate. Sede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (CO).
Contratto e retribuzione: possibile contratto a tempo determinato o indeterminato diretto. Inquadramento previsto 3° o 4° livello del CCNL Commercio con retribuzione indicativa €26.000 - €28.000 annui, a seconda dell'esperienza.
L'agenzia Etjca Group S.p.A. è autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta è rivolta a tutti i candidati senza distinzione di genere e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi della normativa vigente.
Si invita a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito. Il servizio è gratuito.
Benefit
- Retribuzione prevista: €26.000 - €28.000 annui (3°/4° livello CCNL Commercio);
- Possibilità di contratto determinato o indeterminato diretto;
- Inserimento in gastronomia storica con affiancamento dello chef.