Macellaio
Junior / Apprendista
Manpower
Potenza, Potenza, Basilicata, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Vendita al dettaglio / Grande Distribuzione Organizzata (GDO)
Descrizione della Posizione Lavorativa
Descrizione del ruolo
La filiale Manpower di Potenza seleziona, per un'importante realtà della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), una figura di Macellaio che opererà direttamente al banco macelleria.
Principali responsabilità
- Disosso, taglio e lavorazione delle carni selezionate;
- Preparazione di prodotti pronti come hamburger, spiedini ecc.;
- Allestimento e rifornimento del banco;
- Gestione ordini e monitoraggio delle scorte;
- Controllo qualità, verifiche di freschezza e corretta conservazione dei prodotti;
- Pulizia e sanificazione degli strumenti e dell'area di lavoro;
- Assistenza e consulenza alla clientela al banco.
Requisiti
- Conoscenza dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione correlate;
- Capacità d'uso di affettatrici, tritacarne e altri strumenti di banco;
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni;
- Orientamento al cliente e buone capacità relazionali;
- Sarà considerata un plus l'esperienza pregressa nel ruolo (GDO o macellerie strutturate).
Sede di lavoro: Potenza (PZ), Italia.
Condizioni contrattuali
La risorsa verrà assunta con un contratto a tempo determinato iniziale, con possibilità di proroga e stabilizzazione successiva.
Benefit
- Possibilità di proroga del contratto e prospettiva di stabilizzazione.
Annuncio valido fino a: 30-Jun-2026
Requisiti
Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di lavorazione; capacità di utilizzo di affettatrici, tritacarne e strumenti di banco; conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP); flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni. Esperienza pregressa in GDO o macellerie strutturate costituisce titolo preferenziale. Sede: Potenza (PZ). Inserimento con contratto a tempo determinato iniziale con possibilità di proroga e stabilizzazione.Competenze richieste
Disosso e taglio carni
Utilizzo di affettatrice e tritacarne
Conoscenza HACCP
Gestione ordini e scorte
Pulizia e sanificazione
Flessibilità oraria
Orientamento al cliente
Buone capacità relazionali
Attenzione ai dettagli