Chef de Partie
Con Esperienza
Baglioni Hotel Regina
Roma, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
The Palace Company Europe ricerca uno/a Chef de Partie di elevata professionalità per garantire qualità ed eccellenza al ristorante del Baglioni Hotel Regina, struttura 5 Stelle Lusso nel centro di Roma.
Le principali attività previste dalla posizione, in base all'esperienza maturata, sono:
Preparare e cucinare piatti rispettando gli alti standard del ristorante;
Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio fluido ed efficiente;
Mantenere elevati standard di igiene e pulizia nell'area di lavoro;
Gestire le scorte e supportare le attività di approvvigionamento delle materie prime.
Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso;
Buona conoscenza delle tecniche di preparazione, passione per l'alta ristorazione e volontà di crescita professionale;
Ottime capacità comunicative e relazionali, attitudine al lavoro di squadra e cura del servizio;
Conoscenza delle norme HACCP, senso dell'ordine e attenzione alla pulizia.
📍 Sede: ROMA
La presente offerta è rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni di legge (D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91).
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.