Pizzaiolo
Con Esperienza
L' Elementare
Roma, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Vuoi entrare a far parte di una delle pizzerie più apprezzate di Roma specializzata nella pizza romana? L'Elementare è un brand consolidato in città e ricerca un pizzaiolo esperto, capace di lavorare al mattarello e di gestire in autonomia la propria postazione, con l'obiettivo di inserirsi in una realtà solida e in crescita.
Cosa farai
- Preparare e stendere l'impasto al mattarello per la pizza romana.
- Gestire autonomamente la propria postazione e le comande della cucina.
- Occuparti della farcitura e della cottura al forno a gas.
- Garantire qualità e costanza nel prodotto finale.
- Coordinare il lavoro con il resto del team di cucina.
Chi cerchiamo
- Esperienza di almeno 2-3 anni come pizzaiolo, con almeno 1 anno specifico sulla pizza romana.
- Capacità di usare il mattarello e di stendere l'impasto in autonomia.
- Esperienza nella gestione del forno a gas e nelle tecniche di cottura.
- Disponibilità a lavorare su turni misti, 5 giorni a settimana.
- Conoscenza della lingua italiana.
Offerta
- Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
- Full time: 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni con turni misti.
- Retribuzione indicativa: RAL tra 23.000€ e 28.000€ lordi annui su 12 mensilità.
- Luogo di lavoro: Roma (RM), Italia.
Benefit
- Inserimento in un brand riconosciuto e stabile in città.
- Possibilità di crescita professionale e stabilità lavorativa.
Requisiti
2-3 anni di esperienza come pizzaiolo (almeno 1 anno su pizza romana); abilità nella stesura con mattarello; esperienza con forno a gas; disponibilità su turni misti 5 giorni a settimana; conoscenza della lingua italiana.Competenze richieste
Stesura impasto al mattarello
Cottura con forno a gas
Farcitura pizza
Preparazione impasti
Gestione comande
Lavoro di squadra
Autonomia
Precisione
Gestione dello stress
Affidabilità