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Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo in Italia è presente dal 1974. Dopo quasi cinquant'anni di attività l'azienda conta circa 10.400 collaboratori e opera tramite divisioni specializzate per offrire molteplici servizi on-site: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e ospitalità.
Per il nostro segmento sanitario, nella struttura con sede a Fiumicino (RM), stiamo cercando un/una Capo cuoco/a.
Requisiti
- Capacità di coordinare il personale di cucina.
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti.
- Ottima manualità e autonomia operativa.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti.
- Capacità di gestire lo staff della cucina.
- È preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e nel settore socio-sanitario.
Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato.
Lavorare in Sodexo rappresenta più di un semplice impiego: è l'opportunità di entrare a far parte di qualcosa di più grande, in un contesto che valorizza le persone, ne riconosce il contributo e permette di crescere e migliorare secondo le proprie caratteristiche.
BELONG – ACT – THRIVE!
Benefit per i dipendenti
- Contratto a tempo indeterminato full-time.
- Opportunità di crescita professionale e riconoscimento delle competenze.
- Inserimento in una realtà organizzata e strutturata nel settore dei servizi on-site.
Requisiti
Capacità di coordinare il personale di cucina; controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti; capacità di gestire lo staff della cucina; preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e socio-sanitaria.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione pasti
Coordinamento operativo di cucina
Controllo qualità nella preparazione alimentare
Competenze trasversali
Leadership
Gestione del team
Autonomia
Precisione
Organizzazione