Capo cuoco
Senior
Sodexo Italia spa
Fiumicino, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione collettiva / Servizi sanitari
Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo Italia, presente in Italia dal 1974 con circa 10.400 collaboratori, opera tramite divisioni specializzate offrendo servizi on-site come ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per il segmento sanitario, nella nostra struttura con sede a Fiumicino (RM), ricerchiamo un/una Capo Cuoco/a.
Il/la candidato/a selezionato/a avrà la responsabilità di guidare l'attività della cucina e garantire la corretta produzione dei pasti in conformità agli standard richiesti.
Requisiti richiesti:
- Capacità di coordinare il personale di cucina
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti
- Ottima manualità e autonomia operativa
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle procedure di preparazione degli alimenti
- Competenze nella gestione dello staff di cucina
- Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e in ambito socio-sanitario
Entrare a far parte di Sodexo significa più di avere un impiego: è l'occasione per far parte di un progetto più ampio che valorizza le persone, offre finalità chiare e opportunità di crescita e miglioramento in base alle caratteristiche individuali.
BELONG – ACT – THRIVE!
Benefit
- Contratto full-time a tempo indeterminato
- Ambiente di lavoro in una grande realtà con percorsi di crescita professionale