Capo Cuoco
Senior

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Sodexo Italia spa

Fiumicino, Roma, Lazio, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Sodexo Italia è presente in Italia dal 1974 e, dopo quasi cinquant'anni di attività, conta oggi circa 10.400 collaboratori. L'azienda opera tramite divisioni specializzate per fornire numerosi servizi on-site, tra cui ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.

Per il nostro segmento sanitario, presso una struttura con sede a Fiumicino (RM), ricerchiamo una figura come Capo Cuoco/a.

Requisiti

  • Capacità di coordinare il personale in cucina
  • Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti
  • Ottima manualità e autonomia
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti
  • Capacità di gestire lo staff della cucina
  • Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e socio-sanitaria

Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato.

Lavorare in Sodexo significa più di un semplice impiego: è l'opportunità di far parte di qualcosa di più grande. Entri in un'azienda che ti riconosce per quello che sei, ti permette di agire con una finalità e di crescere e migliorare in base alle tue caratteristiche.

BELONG – ACT – THRIVE!

Benefit

  • Contratto a tempo indeterminato, full-time
  • Opportunità di crescita professionale e riconoscimento delle competenze
  • Inserimento in un gruppo strutturato con servizi on-site e supporto aziendale

Requisiti

Capacità di coordinare e gestire lo staff di cucina; controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti. Preferibile esperienza in ristorazione collettiva e ambito socio-sanitario.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di cottura Preparazione pasti Gestione cucina Controllo qualità e sicurezza alimentare Ristorazione collettiva (preferibile)
  • Competenze trasversali
  • Leadership Gestione del personale Autonomia Organizzazione Comunicazione