Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo è presente in Italia dal 1974 e oggi conta circa 10.400 collaboratori. L'azienda opera con divisioni specializzate offrendo servizi on-site quali ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Posizione
Per il segmento sanitario, nella struttura con sede a Fiumicino (RM), ricerchiamo un/una Capo Cuoco/a.
Requisiti
- Capacità di coordinare il personale in cucina.
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti.
- Ottima manualità e autonomia nello svolgimento delle attività.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti.
- Capacità di gestire lo staff della cucina.
- Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e socio-sanitaria.
Offriamo un contratto full-time a tempo indeterminato. Lavorare in Sodexo significa entrare a far parte di qualcosa di più ampio: un'azienda che valorizza le persone, permette di agire con uno scopo e offre opportunità di crescita basate sulle caratteristiche individuali.
Benefit
- Contratto full-time a tempo indeterminato.
- Appartenenza a un grande gruppo con opportunità di crescita professionale.
Requisiti
Capacità di coordinare il personale di cucina; controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura; capacità di gestire lo staff; preferibile esperienza nella ristorazione collettiva e socio-sanitaria. Sede: Fiumicino (RM).
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione alimenti
Gestione pasti
Gestione staff cucina
Esperienza in ristorazione collettiva (preferibile)
Competenze trasversali
Leadership
Capacità di coordinamento
Autonomia
Precisione
Teamwork