Offerta di Lavoro per il ruolo di cuoco autonomo vicino Genova, Liguria, con Esperienza, Luglio 2026

Gli annunci sono pubblicati da aziende che cercano cuoco autonomo vicino Genova, Liguria

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Cuoco
Con Esperienza

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Opera Cafe

Italia, Via di Scurreria, Sottoripa, Maddalena, Genova, Genova, Liguria, 16123, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione / Pubblici Esercizi

Descrizione della Posizione Lavorativa

Cercasi Cuoco per Opera Cafè & Lounge nel centro di Genova. Si ricerca una figura da inserire in autonomia nella cucina a vista, organizzata e precisa, abituata a lavorare da sola in spazi contenuti, con una media di 50–60 coperti al giorno tra pranzo e cena.

Attività principali:

  • Gestione autonoma di una cucina a vista di piccole dimensioni
  • Preparazione e cottura di piatti della cucina italiana e mediterranea tradizionale
  • Mise en place per il servizio di pranzo e cena
  • Cura della pulizia e dell'organizzazione della cucina
  • Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti richiesti:

  • Esperienza pregressa come cuoco, anche in locali piccoli o simili
  • Capacità di lavorare in autonomia e gestire il servizio senza brigata
  • Ordine, pulizia e affidabilità
  • Abitudine a lavorare con il pubblico visibile (cucina a vista)
  • Possesso dell'attestato HACCP

Orario di lavoro: turno spezzato 11:00–15:00 / 18:00–22:00. Riposo garantito nei giorni festivi.

Offriamo: contratto secondo il CCNL Pubblici Esercizi e retribuzione commisurata all'esperienza; ambiente di lavoro tranquillo, curato e ben organizzato; locale frequentato e con buona reputazione nel centro città.

Come candidarsi: inviare il proprio CV.

Benefit

  • Contratto secondo il CCNL Pubblici Esercizi
  • Retribuzione commisurata all'esperienza
  • Ambiente di lavoro curato e organizzato
  • Locale con buona clientela e reputazione in centro città

Requisiti

Esperienza pregressa come cuoco (anche in locali piccoli), capacità di lavorare in autonomia senza brigata, ordine e affidabilità, abitudine alla cucina a vista, possesso dell'attestato HACCP.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione piatti della cucina italiana e mediterranea Tecniche di cottura Mise en place Gestione cucina autonoma Conoscenza e applicazione HACCP Esperienza in locali di piccole dimensioni
  • Competenze trasversali
  • Organizzazione Precisione Autonomia Affidabilità Pulizia e ordine Capacità di lavorare a contatto col pubblico