Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, specialty hospitality e retail, per un'importante azienda cliente attiva nel settore della ristorazione, ricerca un profilo qualificato da inserire come cuoco nella propria squadra.
Il ruolo è per la ristorazione collettiva con luogo di lavoro a Verona. Il candidato selezionato sarà responsabile della gestione completa del servizio per circa 40 pasti al giorno.
Le principali attività comprendono:
- Gestione autonoma della preparazione dei pasti, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali richiesti;
- Organizzazione della linea di cucina e gestione delle materie prime nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
- Cura della pulizia e dell'ordine degli ambienti di lavoro e delle attrezzature;
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e puntuale in linea con le esigenze della struttura.
I requisiti richiesti sono:
- Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva (almeno 1 anno);
- Buona conoscenza delle tecniche di cottura e della gestione di preparazioni in grandi volumi;
- Autonomia operativa nella gestione del servizio per circa 40 coperti;
- Attestato HACCP in corso di validità;
- Serietà, precisione e spiccate doti organizzative.
Livello di studio richiesto: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Se il tuo profilo è in linea con quanto richiesto, candidati subito.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della normativa vigente ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ (GDPR, art. 13).
Benefit
Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€. Orario indicativo: dalle 07:00 alle 15:00. Contratto a tempo pieno.
Requisiti
Almeno 1 anno di esperienza come cuoco (preferibilmente in ristorazione collettiva); conoscenza tecniche di cottura e gestione di grandi volumi; autonomia per la gestione di ~40 coperti; attestato HACCP valido; licenza media.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Gestione grandi volumi
HACCP
Gestione materie prime
Preparazione pasti
Competenze trasversali
Precisione
Organizzazione
Serietà
Lavoro di squadra