Capo Cuoco
Con Esperienza
Sodexo Italia spa
Bergamo, Bergamo, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e servizi on-site
Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo Italia è presente nel paese dal 1974 e, dopo quasi cinquant'anni di attività, conta circa 10.400 collaboratori. L'azienda opera tramite divisioni specializzate offrendo servizi on-site quali: ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione delle aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per il settore sanitario, presso una struttura con sede a Bergamo, ricerchiamo un/una Capo Cuoco.
Responsabilità e attività principali:
- Coordinare il personale di cucina e gestire l'organizzazione delle attività operative;
- Controllare la corretta gestione e la preparazione dei pasti, garantendo qualità e conformità alle procedure;
- Applicare con autonomia le tecniche di cottura e le procedure di preparazione degli alimenti;
- Assicurare il rispetto degli standard legati alla ristorazione collettiva e, dove richiesto, alle strutture socio-sanitarie.
Requisiti richiesti:
- Orario di lavoro: 07:00 - 14:00;
- Capacità di coordinamento del personale in cucina e di gestione dello staff;
- Ottima manualità e capacità di lavorare in autonomia;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti;
- Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva e nel settore socio-sanitario.
Offerta: contratto full-time a tempo indeterminato.
Lavorare in Sodexo significa più di un semplice impiego: è l'opportunità di far parte di un progetto più ampio, in un'azienda che valorizza le persone e offre possibilità di crescita in base alle caratteristiche individuali.
Benefit per i dipendenti
- Contratto a tempo indeterminato full-time;
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo in azienda;
- Inserimento in una realtà strutturata con esperienze nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi on-site.