Descrizione della Posizione Lavorativa
Adecco Italia S.p.A., Filiale di Dalmine, ricerca per il reparto gastronomia una figura di Aiuto Cuoco/a con esperienza nell'ambito ristorativo.
Responsabilità principali:
- Supportare la preparazione di piatti a base di pesce, sia freddi che caldi;
- Pulizia, filettatura e lavorazione del pesce fresco;
- Preparazione di piatti pronti per la gastronomia;
- Controllare la qualità e la freschezza delle materie prime;
- Gestire le corrette modalità di conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP;
- Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione di lavoro.
Competenze e requisiti:
- Esperienza minima in cucina, preferibilmente nel settore gastronomia o nella lavorazione del pesce;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare il sabato quando richiesto;
- Serietà, ordine e capacità di lavorare in team;
- Attenzione alle norme igienico-sanitarie.
Informazioni aggiuntive sull'orario: dal lunedì al venerdì 07:00 – 15:30 con pausa pranzo di 30 minuti; il sabato è richiesto in base alle esigenze.
Offerta contrattuale: contratto iniziale in somministrazione. Inquadramento secondo CCNL Commercio Confcommercio 5° Livello.
Benefit
- RAL: €22.000 – €23.000 annui;
- 14 mensilità;
- Contratto in somministrazione con inquadramento e tutele previste dal CCNL.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy consultabile nella pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). Si segnala inoltre la presenza in rete di annunci falsi: consultare i consigli di Adecco per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Requisiti
Esperienza minima in cucina, preferibilmente in gastronomia o nella lavorazione del pesce; disponibilità al sabato; conoscenza delle norme HACCP.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione piatti a base di pesce (caldi e freddi)
Filettatura e lavorazione del pesce
Preparazione piatti di gastronomia
Controllo qualità materie prime
Conoscenza HACCP
Competenze trasversali
Flessibilità
Disponibilità al lavoro nel weekend
Serietà
Precisione e ordine
Lavoro di squadra
Attenzione alle norme igienico-sanitarie