Aiuto cuoco - reparto gastronomia
Junior / Apprendista

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Adecco Italia Spa

Bergamo, Bergamo, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Adecco Italia S.p.A., Filiale di Dalmine, ricerca per il reparto gastronomia una figura di Aiuto Cuoco/a con esperienza nell'ambito ristorativo.

Responsabilità principali:

  • Supportare la preparazione di piatti a base di pesce, sia freddi che caldi;
  • Pulizia, filettatura e lavorazione del pesce fresco;
  • Preparazione di piatti pronti per la gastronomia;
  • Controllare la qualità e la freschezza delle materie prime;
  • Gestire le corrette modalità di conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP;
  • Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione di lavoro.

Competenze e requisiti:

  • Esperienza minima in cucina, preferibilmente nel settore gastronomia o nella lavorazione del pesce;
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare il sabato quando richiesto;
  • Serietà, ordine e capacità di lavorare in team;
  • Attenzione alle norme igienico-sanitarie.

Informazioni aggiuntive sull'orario: dal lunedì al venerdì 07:00 – 15:30 con pausa pranzo di 30 minuti; il sabato è richiesto in base alle esigenze.

Offerta contrattuale: contratto iniziale in somministrazione. Inquadramento secondo CCNL Commercio Confcommercio 5° Livello.

Benefit

  • RAL: €22.000 – €23.000 annui;
  • 14 mensilità;
  • Contratto in somministrazione con inquadramento e tutele previste dal CCNL.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy consultabile nella pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). Si segnala inoltre la presenza in rete di annunci falsi: consultare i consigli di Adecco per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Requisiti

Esperienza minima in cucina, preferibilmente in gastronomia o nella lavorazione del pesce; disponibilità al sabato; conoscenza delle norme HACCP.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione piatti a base di pesce (caldi e freddi) Filettatura e lavorazione del pesce Preparazione piatti di gastronomia Controllo qualità materie prime Conoscenza HACCP
  • Competenze trasversali
  • Flessibilità Disponibilità al lavoro nel weekend Serietà Precisione e ordine Lavoro di squadra Attenzione alle norme igienico-sanitarie