Capo Cuoco
Senior
Adecco
Belgirate, Verbano-Cusio-Ossola, Piemonte, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione collettiva / Servizi socio-sanitari
Descrizione della Posizione Lavorativa
Emeis Italia spa è alla ricerca di un/una Capo Cuoco per la gestione della cucina e del personale dedicato presso la RSA di Belgirate (VB). La risorsa sarà responsabile della programmazione, dell'organizzazione, della verifica e del controllo della produzione e della distribuzione dei pasti.
Il ruolo prevede inoltre la direzione dell'équipe di cucina, la gestione del budget assegnato e la supervisione della manutenzione e della pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina. Farà parte delle responsabilità anche la verifica della qualità degli alimenti e il monitoraggio dell'indice di soddisfazione dei consumatori.
Requisiti richiesti:
- Qualifica professionale di cuoco
- Attestato HACCP (indicato come HCCP nell'annuncio)
- Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva
Completano il profilo atteggiamenti personali quali passione, dinamismo e una buona predisposizione al lavoro di squadra.
Condizioni offerte
Inserimento in un contesto giovane e dinamico, a tempo indeterminato e full-time.
Note
La ricerca si intende rivolta a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).
Benefit
Inserimento in contesto giovane e dinamico; contratto a tempo indeterminato e orario full-time.