Cuoco
Con Esperienza
Randstad Filiale di Sassuolo
Viano, Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia seleziona per un'attività agricola e ristorativa sul territorio di Viano (Reggio Emilia) la figura di Cuoco.
Si tratta di un ruolo operativo che prevede responsabilità nella gestione quotidiana della cucina: il Cuoco organizza le attività del reparto, cura la preparazione, la predisposizione e la presentazione delle pietanze e ne è responsabile in termini di qualità.
Responsabilità
- Ideare i menù e definire le preparazioni;
- individuare e selezionare le materie prime necessarie e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
- seguire le diverse fasi di preparazione dei piatti e prepararli personalmente quando richiesto;
- garantire la qualità di ogni piatto, sia nella preparazione sia nella presentazione;
- assicurare il rispetto degli standard di sicurezza e igiene dei locali del reparto cucina.
Competenze richieste
- passione per il settore della ristorazione;
- attestato HACCP;
- conoscenza della cucina locale e della produzione di pasta fresca;
- capacità di selezionare fornitori qualificati di materie prime;
- ottime doti relazionali e di gestione;
- forti capacità di leadership;
- disponibilità a lavorare su turni (pomeridiani/serali).
Se il tuo profilo è in linea con i requisiti indicati, candidati: sarai ricontattato al più presto.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Si invita alla lettura dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Annuncio pubblicato tramite helplavoro.it - Reggio Emilia (RE), Italia.
Benefit per i dipendenti
- Contratto diretto con l'azienda;
- orario di lavoro: turni pomeridiano/serale.