Descrizione della Posizione Lavorativa
Si ricerca una figura da inserire come Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca per una struttura sociosanitaria situata nel quartiere Giudecca (Calle Ospizio), Venezia. L'inserimento previsto è inizialmente a scopo di sostituzione per malattia.
Le principali attività comprendono:
- Supporto nella preparazione e nella distribuzione dei pasti;
- Preparazione degli ingredienti e allestimento delle linee di lavoro;
- Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature;
- Supporto nella gestione delle materie prime e delle scorte;
- Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e rispetto delle normative HACCP;
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità.
I requisiti richiesti sono:
- Preferibile esperienza nel ruolo o nella ristorazione collettiva;
- Conoscenza di base delle norme HACCP;
- Capacità di lavorare in team;
- Precisione, affidabilità e buone capacità organizzative;
- Attitudine a operare in contesti strutturati.
L'orario di lavoro prevede turni con copertura settimanale dal lunedì alla domenica e riposi a scalare; i turni segnalati sono dalle 14:00 alle 18:00 oppure dalle 9:00 alle 13:00, a seconda della programmazione.
Sede di lavoro: Venezia (Giudecca).
Dettagli contrattuali e retributivi
Tipologia contrattuale: somministrazione a tempo determinato per sostituzione per malattia. Inquadramento previsto: CCNL Pubblici Esercizi, 5° livello. Retribuzione dichiarata: 8,97 € lordi/ora. Annuncio valido fino al 2026-12-31.
Benefit
- Contratto di somministrazione a tempo determinato per sostituzione;
- Inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, livello indicato (5° livello);
- Retribuzione oraria lorda specificata: 8,97 €.
Requisiti
Preferibile esperienza nel ruolo o nella ristorazione collettiva; conoscenza base delle norme HACCP; capacità di lavoro in team; precisione, affidabilità e organizzazione; disponibilità a turni (inclusi i fine settimana). Inserimento iniziale per sostituzione per malattia.
Competenze richieste
Competenze professionali
Conoscenza norme HACCP
Preparazione pasti
Gestione materie prime e scorte
Pulizia e sanificazione attrezzature
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Precisione
Affidabilità
Organizzazione
Attitudine a contesti strutturati