Cuoco Capo partita secondi
Junior / Apprendista

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Randstad Italia

Peschici, Foggia, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'impiego di Foggia ricerca, per conto di Randstad Italia, n.1 Cuoco/a con ruolo di Capo Partita ai secondi. La figura si occuperà della preparazione dei secondi piatti, della gestione dell'area di lavoro a lei/lei affidata e del controllo della qualità delle pietanze.

Qualifica ISTAT: cuochi in alberghi e ristoranti.

Titolo di studio indicato: diploma di istruzione secondaria superiore che permette l'accesso all'università.

Requisiti

Esperienza nella preparazione di secondi piatti; capacità di gestire la relativa area di lavoro.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione secondi piatti Conoscenze HACCP Gestione postazione di cucina
  • Competenze trasversali
  • Gestione dello stress Organizzazione Lavoro in team