Cuoco capo partita secondi
Junior / Apprendista

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Randstad Italia (per conto di cliente locale)

Peschici, Foggia, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'impiego di Foggia, per conto di Randstad Italia, ricerca 1 Cuoco/a capo partita ai secondi per un'attività in zona Peschici (FG).

La figura si occuperà della preparazione dei secondi piatti, della gestione dell'area di lavoro relativa alla partita e del controllo delle preparazioni e delle porzioni.

Tipologia di contratto: interinale/assunzione tramite agenzia

Requisiti indicativi: diploma di istruzione secondaria superiore (se richiesto dal cliente) e esperienza in cucina per la mansione.

Requisiti

Possesso preferibile di diploma di istruzione secondaria superiore; esperienza come capo partita ai secondi; disponibilità a lavoro secondo le esigenze della struttura.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di cottura per secondi Gestione partita di cucina Conoscenza norme igienico-sanitarie
  • Competenze trasversali
  • Capacità di gestione Resistenza allo stress Precisione