Capo partita - Secondi
Junior / Apprendista

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Randstad Italia

Peschici, Foggia, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'impiego di Foggia ricerca, per conto di Randstad Italia, n. 1 Cuoco/a Capo Partita ai secondi da inserire nelle attività di cucina.

La figura è responsabile della preparazione dei secondi piatti, della gestione dell'area di lavoro a lei/lui assegnata e del controllo delle relative procedure e della qualità delle preparazioni.

Qualifica ISTAT: CUOCHI IN ALBERGHI E RISTORANTI.

Tipologia di contratto: interinale.

Requisiti

Diploma di istruzione secondaria superiore richiesto (indicato nell'annuncio).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione secondi piatti Gestione di reparto cucina Controllo qualità alimentare
  • Competenze trasversali
  • Gestione dello stress Lavoro di squadra Organizzazione