Cuoco capo partita
Con Esperienza
Synergie Italia SpA
Trieste, Trieste, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Hotellerie e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Synergie Italia Spa, divisione specializzata #HOBE, seleziona per importante realtà del settore hotellerie un/una Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.
La figura si occuperà principalmente di:
- preparazione dei piatti secondo gli standard aziendali;
- presentazione dei cibi curando estetica e servizio;
- mantenimento della pulizia e dell'igiene del proprio spazio di lavoro, operando nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
I requisiti richiesti sono:
- titolo di studio in ambito turistico-alberghiero (diploma);
- esperienza pregressa in ruolo analogo: il testo specifica sia "almeno un anno" in posizione simile e indica inoltre capo partita: 2 anni (obbligatorio) come esperienza richiesta;
- esperienze nella banchettistica e negli eventi saranno valutate come plus;
- sono ricercate persone precise, ordinate, flessibili e attente alla qualità e ai dettagli.
Condizioni e informazioni aggiuntive:
- Contratto: tempo pieno a tempo determinato;
- Orario: 40 ore settimanali, turni alternati (unici e spezzati), servizio su 5/7 giorni (lun-dom);
- Retribuzione: RAL €24.000 - €28.000 annui;
- Alloggio: non previsto;
- L'offerta è rivolta a candidate e candidati nel rispetto del D.lgs. 198/2006 e dei D.lgs. 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a prendere visione dell'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004.
Benefit
- Retribuzione: €24.000 - €28.000 annui (RAL);
- Contratto: tempo pieno, determinato;
- Turnazione su turni unici e spezzati; no alloggio previsto.
Requisiti
Diploma in settore turistico-alberghiero; esperienza pregressa in ruolo analogo (il testo riporta sia almeno 1 anno di esperienza che, specificamente per capo partita, 2 anni obbligatori). Precedenti esperienze in banchettistica/eventi considerate un plus. Disponibilità a turni, full time su 5/7 giorni. Non è previsto alloggio.Competenze richieste
Preparazione culinaria
Presentazione piatti
Conoscenza norme igienico-sanitarie (HACCP)
Esperienza in banchettistica ed eventi
Precisione
Ordine
Flessibilità
Attenzione alla qualità e ai dettagli