2 Offerte di Lavoro per il ruolo di cuoco capopartita vicino Milano, Lombardia, con Esperienza, Giugno 2026

Gli annunci sono pubblicati da aziende che cercano cuoco capopartita vicino Milano, Lombardia

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Cuoco Capopartita
Con Esperienza

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Courtyard by Marriott Milano Linate

Milano, Milano, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Turismo e Ospitalità

Descrizione della Posizione Lavorativa

Hotel 4 stelle nel centro di Milano cerca un/una Cuoco Capopartita da inserire nel proprio team di cucina per gestire una partita e garantire standard elevati di servizio.

Responsabilità

  • Gestire e supervisionare una partita (pasta, antipasti, secondi o pasticceria).
  • Preparare e presentare i piatti nel rispetto degli standard qualitativi dell'hotel.
  • Coordinare commis e aiuto cuochi della partita, assegnando attività e monitorando il lavoro.
  • Controllare la qualità degli ingredienti e adottare comportamenti volti alla minimizzazione degli sprechi.
  • Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie.

Requisiti

  • Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello.
  • Conoscenza delle tecniche di cucina italiana e internazionale.
  • Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro in team.
  • Flessibilità oraria e disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi.
  • Diploma alberghiero o titolo equivalente (preferenziale).

Offriamo

  • Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo.
  • Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza (CCNL Turismo).
  • Ambiente professionale e stimolante in una struttura di prestigio.
  • Possibilità di crescita interna.

Benefit per i dipendenti

  • Retribuzione in base all'esperienza e al CCNL del settore.
  • Opportunità di crescita professionale all'interno dell'hotel.
  • Lavorare in una struttura alberghiera di livello nel centro di Milano.

Requisiti

Minimo 3 anni di esperienza nel ruolo (preferibilmente in hotel o ristoranti di livello), conoscenza delle tecniche di cucina italiana e internazionale, capacità organizzative, attitudine al lavoro in team, flessibilità e disponibilità a turni (inclusi weekend e festivi). Diploma alberghiero o equivalente preferenziale.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Gestione partita di cucina Tecniche di cucina italiana e internazionale Conoscenza HACCP Controllo qualità alimentare Impattamento e presentazione piatti
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Capacità organizzative Flessibilità Attenzione ai dettagli Leadership