Cuoco Aiuto cuoco
Junior / Apprendista

Randstad Filiale di Imola Saragat

Imola, Bologna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

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Descrizione della Posizione Lavorativa

Randstad, filiale di Imola (BO), è alla ricerca di cuochi e aiuto cuochi da inserire presso strutture in zona Imola e limitrofi. L'offerta prevede sia inserimenti a tempo pieno (Full Time) sia a part time, con disponibilità richiesta per orario giornaliero o per turni spezzati. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza.

Responsabilità - Cuoco

Gestione della linea: preparazione e coordinamento dei piatti di propria competenza (ad esempio primi, secondi o antipasti).
Controllo scorte: monitoraggio delle materie prime, gestione degli ordini e riduzione degli sprechi.
È richiesta esperienza nella mansione.

Responsabilità - Aiuto cuoco

Preparazione basi: lavaggio, pulizia e taglio di verdure, carne e pesce.
Assistenza al cuoco durante l'impiattamento e nelle fasi critiche del servizio.
Pulizia e riordino: mantenimento della pulizia della postazione e delle attrezzature di cucina.
Preparazioni semplici: gestione di cotture basilari e preparazione di contorni e antipasti freddi.
È richiesta esperienza anche minima nella mansione.

Competenze e requisiti

HACCP: rispetto scrupoloso delle norme igienico-sanitarie e corretta conservazione dei prodotti.
Diploma Alberghiero o attestati professionali equivalenti.
Disponibilità a lavorare su turni e secondo le esigenze dell'attività.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Requisiti

Diploma Alberghiero o attestati professionali equivalenti; conoscenza delle norme HACCP; esperienza richiesta per la figura di cuoco, anche minima per la figura di aiuto cuoco; disponibilità a lavorare full time o part time con orari giornalieri o turni spezzati; sede di lavoro Imola e limitrofi. Retribuzione commisurata all'esperienza.

Competenze richieste

Competenze professionali

HACCP Preparazione e coordinamento piatti Controllo scorte e gestione ordini Taglio e preparazione ingredienti Impiattamento

Competenze trasversali

Lavoro di squadra Precisione Gestione del tempo Affidabilità Resistenza allo stress

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