Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo è presente in Italia dal 1974. In quasi 50 anni di attività l'azienda è cresciuta fino a contare circa 10.400 collaboratori e opera tramite divisioni specializzate per offrire diversi servizi “on-site”: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e ospitalità.
Per il nostro segmento sanitario, per una struttura con sede a Bergamo (BG), ricerchiamo un/una Capo cuoco/a.
Responsabilità e requisiti
- Orario: 07:00 - 14:00
- Capacità di coordinare il personale in cucina
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti
- Ottima manualità e autonomia operativa
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle procedure di preparazione degli alimenti
- Capacità di gestire lo staff della cucina
- Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e nel contesto socio-sanitario
Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato. Lavorare in Sodexo significa entrare a far parte di un progetto più ampio: un'azienda che riconosce il contributo delle persone, che offre opportunità di crescita e incentiva il miglioramento in base alle caratteristiche individuali.
BELONG – ACT – THRIVE!
Benefit per i dipendenti
- Contratto full-time a tempo indeterminato
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo in azienda
- Ambiente che riconosce e valorizza le competenze individuali
Requisiti
Orario 07:00-14:00; capacità di coordinare e gestire lo staff di cucina; controllo nella gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura; preferibile esperienza in ristorazione collettiva e contesto socio-sanitario.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione pasti
Gestione cucina collettiva
Controllo qualità alimentare
Competenze trasversali
Coordinamento del personale
Autonomia
Manualità
Leadership
Attenzione ai dettagli