Descrizione della Posizione Lavorativa

La risorsa selezionata verrà inserita in una colonia estiva per minori situata nelle vicinanze di Marina di Pietrasanta (LU) e si occuperà della preparazione e della gestione dei pasti per l’intero periodo di soggiorno dei ragazzi.

Dettagli principali:

• Retribuzione: € 130 netti al giorno;
• Tipo di contratto: contratto stagionale full time dal 04/07/2026 al 08/08/2026;
• CCNL: Cooperative Sociali – Livello C1;
• Vitto e alloggio: inclusi per tutta la durata dell’incarico;
• Posti disponibili: 1;
• Luogo: provincia di Lucca (vicino a Marina di Pietrasanta).

Descrizione del ruolo

La persona assunta sarà responsabile di garantire la corretta preparazione e gestione dei pasti per bambini e ragazzi, nel rispetto delle indicazioni nutrizionali e delle norme igienico-sanitarie.

• Preparare i pasti secondo il menù stabilito per la colonia;
• Gestire la cucina e la dispensa, curandone l’organizzazione;
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
• Coordinarsi con il personale per la distribuzione dei pasti;
• Predisporre menu e preparazioni dedicate in caso di allergie, intolleranze o esigenze dietetiche specifiche;
• Mantenere ordine e pulizia degli ambienti di lavoro.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva;
• Conoscenza delle normative HACCP;
• Capacità di organizzare e gestire la cucina in autonomia;
• Predisposizione a lavorare in contesti educativi con bambini e ragazzi;
• Flessibilità operativa e attitudine al lavoro di squadra;
• Disponibilità a permanere presso la struttura per tutta la durata del contratto.

Benefit

• Vitto e alloggio inclusi per tutta la durata dell’incarico;
• Opportunità di maturare esperienza professionale in un contesto educativo e ricreativo;
• Ambiente di lavoro collaborativo e orientato al lavoro di squadra.

Informazioni sull'azienda: il cliente è un ente di rilievo nazionale che gestisce servizi rivolti ad anziani, minori e servizi sanitari/domiciliari. L’ambiente è dinamico, collaborativo e attento alla qualità del servizio educativo e ricreativo offerto ai minori.

La candidatura è aperta a persone di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle pari opportunità (D.Lgs. 11 aprile 2006, n. 198). Per candidarsi seguire le indicazioni fornite nell’annuncio.

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile in ristorazione collettiva); conoscenza HACCP; capacità di organizzare e gestire la cucina in autonomia; predisposizione a lavorare con bambini e ragazzi; flessibilità e disponibilità a permanere presso la struttura per tutta la durata del contratto.