Chef de Partie
Con Esperienza
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione
Milano, Milano, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Gi Group S.p.A. (Filiale Milano HORECA) ricerca, per società cliente — brand internazionale del Made in Italy operante nel settore Fashion & Luxury con forte focus sulla ristorazione di lusso — la figura di Chef de Partie.
L'azienda, consolidata a livello nazionale e internazionale e con attività che spaziano dal fashion al food & beverage fino ad hotel e resort, inserirà la risorsa all'interno del ristorante di proprietà del brand situato in Milano Centro, zona Montenapoleone.
Mansioni principali:
- gestire e preparare le partite assegnate;
- eseguire le preparazioni con rapidità, inventiva e precisione;
- curare la presentazione dei piatti e mantenere elevati standard qualitativi;
- collaborare attivamente con il resto del team di cucina.
Requisiti richiesti:
- esperienza pregressa nella mansione;
- autonomia, rapidità di esecuzione e flessibilità;
- conoscenza e rispetto delle norme HACCP e sensibilità alle norme igieniche;
- buone doti organizzative e relazionali;
- attenzione e cura del dettaglio;
- resistenza fisica e capacità di lavorare sotto stress; disponibilità a lavorare nei week-end, festivi e in orario serale.
Condizioni offerte:
- contratto in somministrazione a tempo determinato oppure assunzione diretta da parte dell'azienda, con possibilità di stabilizzazione;
- contratto full-time 40 ore settimanali;
- turnazione su fascia pranzo e/o cena;
- giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7 con 2 riposi compensativi;
- RAL indicativa: 27.000 - 30.000 € annui;
- luogo di lavoro: Milano Centro (zona Montenapoleone).
Codice annuncio: #LI-BO1. I candidati ambosessi sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy disponibile sul sito dell'agenzia e dell'azienda.
Benefit
- Contratto full-time (40h/sett.) con possibilità di stabilizzazione;
- Turni pranzo/cena e organizzazione su 5 giorni lavorativi con 2 riposi;
- Retribuzione indicativa: RAL 27-30K;
- Inserimento in ristorante di prestigio nel centro di Milano e possibilità di crescita professionale.