Cuoco Responsabile
Con Esperienza

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Manpower CORE Volume

Romano di Lombardia, Bergamo, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione e Catering

Descrizione della Posizione Lavorativa

Manpower CORE Volume ricerca un/una Cuoco/Cuoca per un centro pasti. La comunicazione iniziale riporta la posizione per un centro pasti a Grugliasco (TO), mentre tra le informazioni aggiuntive è indicata la località Romano di Lombardia (BG), Italia.

Legga la descrizione dell'opportunità per conoscere le competenze richieste, incluse le soft skill rilevanti e la padronanza di pacchetti software.

La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità principali:

  • Predisporre e gestire il menù del centro pasti.
  • Garantire il rispetto degli standard qualitativi dei prodotti e delle procedure operative.
  • Supervisionare le procedure igieniche e le attività correlate in cucina (es. HACCP).
  • Gestire i KPI economici e controllare i costi di produzione (è presente anche il testo originale: "xlwpduy").
  • Utilizzare e dimostrare familiarità con pacchetti software gestionali e strumenti informatici rilevanti per l'attività.

Si richiedono competenze tecniche e trasversali adeguate alla posizione, oltre alla capacità di lavorare in autonomia e di coordinare le attività di cucina.

Informazioni contrattuali e amministrative

Viene offerto un contratto regolare finalizzato a una assunzione a tempo indeterminato. Annuncio valido fino al 31 ottobre 2026. Riferimento annuncio: #J-18808-Ljbffr.

Benefit

  • Contratto finalizzato a tempo indeterminato.

Requisiti

Esperienza pregressa come cuoco responsabile o similare; capacità di pianificare menu, garantire standard qualitativi e supervisionare procedure igieniche; competenze nella gestione dei KPI economici; padronanza di pacchetti software gestionali; disponibilità full-time.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione e progettazione menu Controllo qualità alimentare Procedure igieniche / HACCP Gestione costi e KPI Utilizzo di software gestionali e Excel
  • Competenze trasversali
  • Leadership Gestione del team Orientamento al risultato Precisione e attenzione all'igiene Comunicazione