2 Offerte di Lavoro per il ruolo di cuoco vicino Cucciago, Como, Senior, Luglio 2026

Gli annunci sono pubblicati da aziende che cercano cuoco vicino Cucciago, Como

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Capo cuoco
Senior

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CIRFOOD

Castellanza, Varese, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione collettiva

Descrizione della Posizione Lavorativa

CIRFOOD ricerca una figura da inserire in un Centro Produzione Pasti per la ristorazione scolastica a Castellanza (VA). La risorsa, riportando direttamente al District Manager, sarà responsabile delle attività operative e organizzative del centro.

  • Partecipazione alla preparazione del menù giornaliero per circa 3.500 pasti al giorno;
  • Coordinamento e organizzazione della brigata di cucina, composta da circa 24 persone;
  • Gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo (HACCP);
  • Gestione economica del budget dell'Unità Produttiva;
  • Gestione fornitori per gli approvvigionamenti e controllo della rotazione del magazzino.

Si richiede pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Offerta

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario full time (40 ore settimanali), dal lunedì al venerdì con turno diurno. Orario indicativo: dalle 06:00 alle 14:30.

La retribuzione prevista è compresa tra 24.600 e 26.000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze nonché ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. Il livello di inquadramento sarà il terzo, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. CIRFOOD tratterà i dati in conformità al Regolamento (UE) 679/2016; l’informativa completa è disponibile al seguente link: https://www.cirfood.com/it/privacy.

Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).

Benefit

  • Contratto finalizzato alla stabilizzazione;
  • Orario full time con turno diurno e settimana lavorativa dal lunedì al venerdì;
  • Inquadramento previsto secondo CCNL con livello indicato.

Requisiti

Pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva; capacità di coordinare una brigata numerosa; conoscenza ed esperienza nella gestione del piano di autocontrollo (HACCP), degli ordini e dei fornitori; competenze nella gestione del budget; disponibilità al lavoro full time dal lunedì al venerdì, turno diurno (06:00-14:30).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione menù per grandi volumi (≈3.500 pasti/giorno) Coordinamento brigata di cucina Gestione ordini e fornitori Piano di Autocontrollo (HACCP) Gestione budget unità produttiva Controllo rotazione magazzino
  • Competenze trasversali
  • Dinamismo Buone capacità organizzative Flessibilità oraria Lavoro in team