Pizzaiolo
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, seleziona un/una Pizzaiolo/a per una posizione nella ristorazione a Cinisello Balsamo. Se sei interessato/a a intraprendere questo percorso, inviaci la candidatura.

Dettagli dell'offerta

L'inquadramento previsto è al 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi. L'assunzione sarà effettuata con contratto in somministrazione della durata di 3 mesi con possibilità di proroga. L'orario è part-time 24 ore settimanali, organizzate su turni nell'intervallo dalle 7:30 alle 20:30, con riposo infrasettimanale. Il periodo di inizio è il prima possibile. Avrai l'opportunità di entrare a far parte di una nota catena di caffetterie che punta su qualità e soddisfazione del cliente.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa, anche breve, nella preparazione della pizza;
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura;
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend;
• Capacità di lavorare in autonomia e in team;
• Familiarità con forni elettrici e/o a legna;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e applicazione dell'HACCP;
• Ordine e pulizia nell'ambiente di lavoro.

Principali responsabilità

• Preparazione dell'impasto secondo le ricette aziendali;
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze;
• Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti;
• Gestione del forno e dei tempi di cottura;
• Collaborazione con lo staff di cucina e sala;
• Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro e delle attrezzature;
• Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento;
• Applicazione delle norme HACCP e gestione di richieste particolari dei clienti.

Inclusione e pari opportunità

Jobtech è un'Agenzia per il lavoro che promuove le pari opportunità: la diversità e l'inclusione sono valori fondamentali. Ogni candidatura sarà valutata unicamente sui meriti e sulle competenze, senza discriminazioni di razza, nazionalità, sesso, genere, orientamento sessuale, disabilità, età, religione o altri fattori.

Lingua richiesta

Italiano: competenza professionale completa.

Benefit per i dipendenti

• Possibilità di entrare a far parte di una nota catena di caffetterie;
• Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio;
• Contratto iniziale con possibilità di proroga.

Requisiti

Esperienza nella preparazione della pizza (anche breve); conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura; disponibilità a lavorare su turni e nei weekend; familiarità con forni elettrici e/o a legna; rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP; ordine e pulizia.