Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Banca di Bologna, 135, Via Risorgimento, Zola Predosa, Bologna, Emilia-Romagna, 40069, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna - divisione Hospitality & Retail, seleziona per un'importante realtà della ristorazione bolognese la figura di Cuoco.
Sede di lavoro: Bologna / Zola Predosa (BO). Contratto: Full‑Time (40 ore settimanali). Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€.
Responsabilità
- Preparare la linea giornaliera garantendo tempi e qualità.
- Erogare un servizio rapido e preciso durante i flussi di lavoro.
- Impiattare con cura seguendo fedelmente le indicazioni aziendali.
- Supervisionare la preparazione e la presentazione finale dei piatti.
- Gestire gli ordini e controllare le materie prime (scorte e scadenze).
- Controllare e standardizzare le procedure operative interne.
- Garantire la pulizia della cucina e la sanificazione delle postazioni.
- Assicurare il rispetto rigoroso degli standard igienico‑sanitari e di sicurezza (HACCP).
Qualifiche richieste
- Esperienza comprovata nel ruolo nel settore della ristorazione (indicativamente 2 anni).
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e della gestione delle materie prime.
- Forte resistenza allo stress e capacità di lavorare rapidamente mantenendo elevati standard qualitativi.
- Flessibilità oraria e puntualità.
- Attestato HACCP in corso di validità (costituisce titolo preferenziale).
- Spirito di collaborazione e attitudine al lavoro di squadra.
- Livello di istruzione richiesto: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Nota sulla parità e inclusività: il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a chiunque nel rispetto della diversity e dell'inclusività, ai sensi della normativa vigente.
Per informazioni sulla privacy: consultare l'informativa Randstad disponibile su https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).