Annuncio scaduto
Questa posizione è chiusa e non accetta più candidature.
Trova offerte simili
Descrizione della Posizione Lavorativa
CIRFOOD è alla ricerca di un/una cuoco/cuoca da inserire in un rinomato ristorante aziendale a Bologna. La risorsa, che riporterà direttamente al Responsabile di cucina, si occuperà delle attività descritte di seguito.
Responsabilità principali
- Partecipare attivamente alla produzione del menù giornaliero;
- Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e servizio;
- Supervisionare e applicare le procedure igienico‑sanitarie;
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
Requisiti
Si richiede diploma di maturità alberghiera o qualifica nel settore e pregressa esperienza nella ristorazione collettiva.
Offerta
Contratto full time a tempo determinato finalizzato ad una assunzione a tempo indeterminato. xlwpduy
Orario e turni
L'attività lavorativa è articolata su 5 giorni settimanali con turni prevalentemente diurni dal Lunedì al Venerdì, con rotazione sul servizio cena e presenza nel weekend con cadenza di circa una settimana al mese. NO TURNI SPEZZATI.
Ulteriori informazioni
Le ricerche sono rivolte a candidati e candidate di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità al Regolamento (UE) 679/2016; l’informativa completa è disponibile al link J-18808-Ljbffr.
Luogo di lavoro
Bologna (BO), Italia (più una ulteriore sede indicata).
Benefit
- Contratto full time a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato;
- Turni prevalentemente diurni con limitata rotazione su cena e weekend.
Requisiti
Diploma di maturità alberghiera o qualifica del settore e pregressa esperienza nella ristorazione collettiva.
Competenze richieste
Competenze professionali
Diploma di maturità alberghiera o qualifica professionale
Esperienza nella ristorazione collettiva
Conoscenza procedure igienico‑sanitarie (HACCP)
Produzione menù e tecniche di cucina
Controllo qualità e porzionamento
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Affidabilità
Attenzione ai dettagli
Capacità organizzative
Flessibilità