Cuoco addetto mensa
Con Esperienza
Randstad Filiale di Brescia Medical
Fidenza, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, Divisione Healthcare, seleziona per un importante ente comunale una figura da inserire con urgenza nel ruolo di Cuoco addetto alla mensa con sede a Fidenza (PR).
Responsabilità
- Progettare e preparare menù bilanciati e gustosi, rispettando le linee guida nutrizionali e le esigenze degli utenti (ad es. allergie e intolleranze).
- Gestire autonomamente la cucina, mantenendo ordine, pulizia e igiene degli ambienti e delle attrezzature in conformità alle normative vigenti (HACCP).
- Gestire approvvigionamento e stoccaggio delle materie prime, controllandone qualità e scadenze.
- Cuocere e impiattare i pasti per il servizio in mensa, garantendo corretta conservazione e mantenimento della temperatura.
- Collaborare con il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e di qualità.
Competenze e requisiti
- Comprovata esperienza nella mansione di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere).
- Solida conoscenza delle tecniche di cucina, delle normative igienico‑sanitarie (HACCP) e della gestione delle scorte.
- Capacità di organizzare il lavoro in autonomia, precisione e attenzione ai dettagli.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana.
- Attitudine al problem solving e predisposizione al lavoro in team in un ambiente dinamico.
Si offre: contratto a tempo determinato in somministrazione, applicazione CCNL Enti Locali, Area Operatori Esperti.
Orario di lavoro: full time, su turni in base alle esigenze della mensa.
Se ritieni di essere la persona giusta per questa opportunità e sei pronto/a ad accettare la sfida, candidati subito. La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Ti invitiamo a consultare l'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit per i dipendenti
- Contratto a tempo determinato in somministrazione.
- Inquadramento: CCNL Enti Locali, Area Operatori Esperti.