Addetto alla preparazione pizze pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Cercasi pizzaiolo/a per importante catena ristorativa da inserire nella sede di Parma (PR). La figura si occuperà della gestione del laboratorio e della preparazione dei prodotti secondo gli standard aziendali.
- Attività principali:
- Preparare l'impasto seguendo il metodo aziendale;
- Stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire creativamente e cuocere nei forni elettrici;
- Rigenerare i prodotti per mantenere croccantezza e qualità;
- Accogliere i clienti, illustrare le tipologie di pizza e supportare nella scelta;
- Tagliare le pizze, pesare con precisione e gestire i pagamenti (registratore di cassa) e le piattaforme di delivery;
- Mantenere pulito banco vendita e laboratorio, sanificare attrezzature (impastatrici, forni, pale) e rispettare le norme HACCP.
- Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità nei weekend e su turni serali/diurni, capacità di lavorare sotto stress e problem solving; verrà valutata esperienza pregressa.
- Offerta: contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi di crescita e formazione; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza.
Benefit
- Possibilità di stabilizzazione e percorso formativo strutturato per crescita interna.
Requisiti
Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend; attitudine al lavoro in squadra; preferibile esperienza nel ruolo.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Norme HACCP
Flessibilità
Capacità di lavorare sotto stress
Propensione al contatto con il pubblico