Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si ricerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura è responsabile della preparazione delle pizze e della gestione operativa del laboratorio per garantire servizio puntuale e di qualità.
- Attività principali: preparazione impasto secondo metodo aziendale, stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura ottimale nei forni elettrici, rigenerazione prodotti per mantenere croccantezza, taglio e pesatura, accoglienza clienti e supporto alle scelte, gestione pagamenti e piattaforme delivery, pulizia e sanificazione di banco e attrezzature, controllo scadenze e conservazione secondo norme HACCP.
- Orario: disponibilità a lavorare su turni diurni e serali e durante il weekend.
Requisiti: motivazione, flessibilità, capacità di lavorare in contesti dinamici e a contatto col pubblico; verranno valutate disponibilità weekend, propensione al problem solving, gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna; CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo; percorso di formazione strutturato.