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Descrizione della Posizione Lavorativa
Per un agriturismo situato nella provincia di Pistoia ricerchiamo un/una cuoco/a da inserire all'interno della cucina. La figura selezionata sarà responsabile della preparazione dei piatti secondo il menù dell'agriturismo e della gestione quotidiana delle attività di cucina.
Tra le principali mansioni sono previste:
- Preparazione dei piatti in accordo con il menù proposto dall'agriturismo;
- Gestione delle materie prime e delle relative preparazioni;
- Organizzazione della cucina e supporto operativo durante il servizio;
- Controllo della qualità delle preparazioni e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
I requisiti richiesti includono esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti simili, e autonomia nella gestione della cucina. Cerchiamo una persona con passione per la cucina tradizionale, capacità organizzative, flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend.
Altre informazioni pratiche: l'orario di lavoro è full-time con orario spezzato, con concentrazione dell'attività prevalentemente nei weekend. Il contratto previsto è inserimento diretto con CCNL Agricolo e l'ambiente è descritto come dinamico.
Benefit per i dipendenti
- Inserimento diretto con CCNL Agricolo;
- Ambiente di lavoro dinamico;
- Impiego full-time.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in agriturismi o contesti simili); autonomia nella gestione della cucina; passione per la cucina tradizionale; flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione dei piatti
Gestione materie prime
Organizzazione della cucina
Conoscenza norme igienico-sanitarie (HACCP)
Controllo qualità alimentare
Competenze trasversali
Flessibilità
Autonomia
Passione per la cucina tradizionale
Capacità organizzative
Disponibilità a lavorare nei weekend