Cuoco capo partita
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Posizione: Cuoco/a Capo Partita presso un prestigioso resort 4 stelle superior situato nei colli bolognesi, con sede a Bologna.

Siamo alla ricerca di una risorsa che entri a far parte di un team professionale della ristorazione e che contribuisca alla realizzazione di piatti di alta qualità, assicurando agli ospiti un'esperienza culinaria distintiva.

Responsabilità principali

• Gestire in autonomia una specifica partita di cucina curando preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard richiesti.
• Collaborare con il team di cucina per rispettare i tempi di servizio e garantire la soddisfazione degli ospiti.
• Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Contribuire alla creazione e all'aggiornamento del menu con idee e proposte innovative.
• Gestire le scorte della propria partita, controllando le materie prime e il loro corretto utilizzo.

Requisiti

• Esperienza pregressa in strutture di pari livello, preferibilmente in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress in ambienti dinamici.
• Attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Offerta

• Per profili fuori sede possibilità di vitto e alloggio incluso per facilitare l'inserimento e il soggiorno presso la struttura.
• Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura e in una location esclusiva.
• Opportunità di crescita professionale in una realtà di prestigio.
• Organizzazione del lavoro con 2 giorni di riposo e turni spezzati.
• RAL indicativa: 30.000 - 35.000 EUR.

Se sei motivato/a, con forte passione per la cucina e desideri far parte di un contesto di eccellenza, questa è l'opportunità giusta per te.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). Facsimile di domanda disponibile al link indicato nell'annuncio.

ATTENZIONE: è stata rilevata la presenza in rete di annunci falsi; consultare i consigli per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Benefit

• Vitto e alloggio per profili fuori sede.
• Ambiente di lavoro immerso nella natura e location esclusiva.
• Opportunità di crescita professionale.

Requisiti

Esperienza in strutture di pari livello (preferibilmente resort 4★ superior o ristoranti di alto profilo); ottima conoscenza tecniche di cottura; capacità di lavorare in team; gestione dello stress; disponibilità a turni inclusi weekend e festivi.