Aiuto Cuoco
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Randstad Italia (filiale di Genova) ricerca un profilo dinamico e motivato per il ruolo di Aiuto Cuoco da inserire in una realtà nel cuore di Genova. Il luogo di lavoro è Genova Centro.

Il candidato supporterà lo chef nella preparazione, con particolare attenzione ai secondi piatti prevalentemente di carne e agli antipasti, seguendo la filosofia aziendale basata sulla cucina biologica e a Km0. Tra le attività previste ci sono inoltre l'accoglienza della clientela e la spiegazione dettagliata dei piatti, la gestione autonoma di alcune preparazioni in base all'esperienza, il mantenimento dell'ordine e della pulizia in cucina nel rispetto delle normative igienico-sanitarie, e la collaborazione con il team per garantire un servizio di qualità.

Responsabilità principali

• Supporto allo chef nella preparazione dei secondi piatti (prevalentemente di carne) e degli antipasti.
• Accoglienza della clientela e spiegazione dei piatti, valorizzando la filiera corta e i prodotti di stagione.
• Gestione autonoma di alcune preparazioni in base all'esperienza maturata.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina, conformemente alle normative igienico-sanitarie.
• Collaborazione con il team per assicurare un servizio eccellente.

Qualifiche richieste

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco (indicata esperienza di circa 2 anni).
• Preferibile conoscenza e adesione ai principi della cucina biologica e a Km0.
• Ottime capacità comunicative per interagire con la clientela e presentare le pietanze.
• Gradita, ma non indispensabile, conoscenza della lingua inglese per rapportarsi a clientela internazionale.
• Preferibile conoscenza di base dei vini per consigliare abbinamenti.
• Titolo di studio: istruzione secondaria superiore (Upper secondary education).
• Passione per la ristorazione di qualità e attenzione ai dettagli.

Orario: Full time, 39 ore settimanali; turni a pranzo e cena dal mercoledì al sabato, solo pranzo la domenica.

Retribuzione: inserimento diretto in azienda; retribuzione lorda mensile indicativa €1650. Retribuzione annua indicativa: €22.000 - €28.000.

Se ti riconosci in questo profilo e vuoi mettere la tua professionalità al servizio di un progetto dedicato alla qualità, candidati: verrai contattato per un colloquio conoscitivo.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/

Benefit per i dipendenti

• Inserimento diretto in azienda.
• Ambiente di lavoro stimolante e focalizzato sulla qualità.
• Retribuzione annuale indicativa compresa tra €22.000 e €28.000.

Requisiti

Esperienza pregressa come aiuto cuoco (circa 2 anni); istruzione secondaria superiore; preferibile conoscenza dei principi di cucina biologica/Km0; ottime capacità comunicative; disponibilità a lavorare su turni (pranzo e cena mercoledì-sabato, solo pranzo domenica); gradita conoscenza base di inglese e dei vini. Sede: Genova Centro, Italia.