Cuoco Capopartita
Con Esperienza

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Manpower

Genova, Genova, Liguria, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ospitalità e Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Manpower ricerca per un prestigioso hotel situato nel centro di Genova professionisti da inserire come Cuoco Capopartita.

I candidati selezionati si occuperanno di supportare lo Chef e i Capi Partita nella preparazione delle colazioni o dei pasti, in base al turno assegnato, lavorando in sinergia con la brigata di cucina.

Requisiti

  • Esperienza pregressa nel ruolo.
  • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime, compresa la loro lavorazione e conservazione.
  • Precisione e attenzione al dettaglio.
  • Predisposizione al lavoro di squadra e capacità di collaborazione con la brigata.
  • Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.

Orario e contratto: impiego su turni; contratto di somministrazione.

Sede: Genova (GE), Italia.

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo; ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime, loro lavorazione e conservazione; precisione; predisposizione al lavoro di squadra; conoscenza delle norme HACCP e sicurezza.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche culinarie Preparazione colazioni e pasti Lavorazione e conservazione delle materie prime Conoscenza norme HACCP
  • Competenze trasversali
  • Precisione e attenzione al dettaglio Predisposizione al lavoro di squadra