Cuoco capopartita
Con Esperienza

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Manpower

Genova, Genova, Liguria, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione / Hotellerie

Descrizione della Posizione Lavorativa

Manpower cerca per un prestigioso hotel situato nel centro di Genova la figura di Cuoco Capopartita.

Responsabilità principali:

  • Supportare lo Chef e i Capi Partita nella preparazione delle colazioni o dei pasti, in base al turno assegnato;
  • Collaborare attivamente con la brigata di cucina per garantire il corretto svolgimento del servizio;
  • Mantenere standard di qualità e igiene durante le lavorazioni.

Requisiti richiesti:

  • Esperienza pregressa nel ruolo;
  • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime, compresa la loro lavorazione e conservazione;
  • Precisione e attenzione al dettaglio;
  • Predisposizione al lavoro di squadra;
  • Conoscenza delle norme HACCP e della sicurezza alimentare.

Contratto e sede: Contratto di somministrazione. Sede di lavoro: Genova (GE), Italia.

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo; ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime; precisione; predisposizione al lavoro di squadra; conoscenza delle norme HACCP e sicurezza.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Esperienza come cuoco/capo partita Tecniche culinarie Conoscenza materie prime e conservazione Norme HACCP e sicurezza alimentare
  • Competenze trasversali
  • Precisione Attenzione al dettaglio Lavoro di squadra