Capo cuoco
Con Esperienza
Sodexo Italia spa
Provincia di Trento, Trentino-Alto Adige, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo Italia è presente in Italia dal 1974 e, dopo quasi cinquant'anni di attività, conta oggi circa 10.400 collaboratori. L'azienda opera con divisioni specializzate per fornire molteplici servizi on-site, che includono la ristorazione, il facility management, la manutenzione, le pulizie, l'accoglienza e la sicurezza, la gestione delle aree verdi e i servizi di assistenza e ospitalità.
Per la nostra struttura con sede a Trento (TN, Italia) ricerchiamo un/una Capo cuoco/a.
Responsabilità e attività
- Coordinare e gestire il personale di cucina.
- Controllare la corretta gestione e la preparazione dei pasti.
- Svolgere le attività di cucina con ottima manualità e autonomia.
- Applicare conoscenze approfondite delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti.
Requisiti
- Orario: 6:00-14:00 con mezz'ora di pausa e due riposi settimanali.
- Capacità di coordinare il personale in cucina e di gestire lo staff.
- Controllo della qualità nella preparazione dei pasti.
- Ottima manualità e autonomia operativa.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti.
- Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva.
Offriamo contratto a tempo indeterminato e l'opportunità di lavorare in un contesto aziendale che valorizza le persone, dando possibilità di crescita in base alle caratteristiche individuali.
BELONG – ACT – THRIVE!
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno dell'azienda.
- Far parte di un gruppo strutturato e riconosciuto nel settore.