Cuoco capo partita
Con Esperienza

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Randstad Italia

Peschici, Foggia, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'impiego di Foggia, per conto di Randstad Italia, ricerca n.1 Cuoco/a Capo Partita ai secondi. La figura si occuperà della preparazione dei secondi piatti, della gestione della relativa area di lavoro e del controllo delle preparazioni e degli standard qualitativi.

L'incarico prevede l'organizzazione della postazione di lavoro e la collaborazione con il resto del personale di cucina per garantire la corretta esecuzione dei piatti.

Requisiti

Diploma di istruzione secondaria superiore indicato nell'annuncio; esperienza in cucina e capacità di gestire una postazione per i secondi piatti sono preferite.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione secondi piatti Gestione area cucina Conoscenze igienico-sanitarie (HACCP)
  • Competenze trasversali
  • Organizzazione Lavoro di squadra Gestione del tempo