Descrizione della Posizione Lavorativa
Manpower ricerca per azienda cliente a Villasimius (Cagliari) un Cuoco Capo Partita per i primi. La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e della gestione della partita dei primi piatti, garantendo qualità e presentazione secondo gli standard richiesti.
- Attività principali:
- Preparazione e gestione della partita dei primi piatti;
- Organizzazione e controllo delle materie prime;
- Garantire elevati standard di qualità e di presentazione dei piatti;
- Collaborare con la brigata di cucina per il corretto svolgimento del servizio.
Requisiti: pregressa esperienza nel ruolo di capo partita, preferibilmente focalizzata sui primi; capacità di lavorare in team e in contesti dinamici; precisione, senso dell'organizzazione e attenzione al dettaglio.
Offerta: contratto diretto con l'azienda per il periodo stagionale da maggio a ottobre. Orario di lavoro: 6 giorni su 7 con turni spezzati. Alloggio incluso. RAL: 30.000 – 33.000 €, con liquidazione mensile e previsione di 13ª, 14ª e ROL.
Benefit
- Alloggio incluso durante il periodo di lavoro;
- Contratto diretto con l'azienda per la stagione (maggio-ottobre);
- Retribuzione annua lorda indicata (30.000–33.000 €) con trattamenti economici aggiuntivi menzionati.
Requisiti
Pregressa esperienza nel ruolo di capo partita, preferibilmente sui primi; capacità di lavorare in team e in contesti dinamici; precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione primi piatti
Gestione partita
Controllo materie prime
Presentazione dei piatti
Coordinamento con brigata di cucina
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Precisione
Organizzazione
Attenzione al dettaglio
Capacità di lavorare in contesti dinamici