Cuoco Capo Partita
Con Esperienza
Adecco Italia Spa
Rodengo Saiano, Brescia, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Adecco è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita per una mensa aziendale nella zona di Rodengo Saiano. Cerchiamo una persona con esperienza nella ristorazione collettiva in grado di gestire la produzione quotidiana di pasti e di coordinare una partita in cucina.
Responsabilità principali:
- Gestire operativamente le linee di produzione e organizzare le attività giornaliere in cucina.
- Coordinare la partita assegnata e fornire supporto alla brigata.
- Produrre pasti per mensa aziendale con volumi elevati: circa 270 pasti giornalieri in loco e 220 pasti veicolati complessivi.
- Controllare la qualità delle preparazioni e garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Gestire le materie prime, monitorare le scorte e organizzare il lavoro in modo efficiente.
Competenze e profilo richiesto:
- Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita o come cuoco in contesti strutturati.
- Preferibile provenienza dalla ristorazione collettiva / mense aziendali.
- Buone capacità organizzative e attitudine a gestire volumi elevati.
- Propensione al lavoro in team.
Informazioni operative:
- Orario di lavoro: full time, dal lunedì al venerdì, su turni diurni (06:00–14:00 o 07:00–15:00).
- Contrattazione: inquadramento previsto secondo CCNL Ristorazione collettiva Fipe-Confesercenti, livello 3.
I candidati interessati sono invitati a inviare la propria candidatura. Nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, è disponibile l’informativa sulla privacy consultabile nella pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
Avvertenza: Adecco segnala la presenza di annunci falsi online; consultare i consigli per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG).
Benefit
- Retribuzione lorda indicativa: 10,14 €/h / 1.757 € lordi mensili.