Descrizione della Posizione Lavorativa
Sodexo è presente in Italia dal 1974: dopo quasi cinquant'anni di attività conta oggi circa 10.400 collaboratori e opera con divisioni specializzate offrendo servizi on-site quali ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per il nostro segmento sanitario, per una struttura con sede a Bergamo, siamo alla ricerca di un/una Capo cuoco/a.
Requisiti
- Orario: 07:00 - 14:00
- Capacità di coordinare il personale di cucina e di gestire lo staff
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti
- Ottima manualità e autonomia operativa
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti
- Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva e nel settore socio-sanitario
Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato. Lavorare in Sodexo significa più di un impiego: è l'opportunità di far parte di un progetto più ampio, in cui sei riconosciuto per le tue qualità e hai la possibilità di crescere e migliorare in base alle tue caratteristiche.
Benefit per i dipendenti
- Contratto a tempo indeterminato full-time
- Opportunità di crescita professionale in un'azienda strutturata
- Inserimento in un contesto aziendale che valorizza appartenenza e sviluppo (BELONG – ACT – THRIVE)
Requisiti
Disponibilità al turno 07:00-14:00; capacità di coordinare e gestire lo staff di cucina; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti; ottima manualità e autonomia. Preferibile esperienza nella ristorazione collettiva e in ambito socio-sanitario.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione alimenti
Gestione cucina collettiva
Controllo qualità e sicurezza alimentare
Gestione staff
Competenze trasversali
Coordinamento team
Leadership
Autonomia
Organizzazione
Problem solving