Capo cuoco
Senior

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Sodexo Italia spa

Bergamo, Bergamo, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione collettiva e servizi sanitari

Descrizione della Posizione Lavorativa

Sodexo è presente in Italia dal 1974: dopo quasi cinquant'anni di attività conta oggi circa 10.400 collaboratori e opera con divisioni specializzate offrendo servizi on-site quali ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.

Per il nostro segmento sanitario, per una struttura con sede a Bergamo, siamo alla ricerca di un/una Capo cuoco/a.

Requisiti

  • Orario: 07:00 - 14:00
  • Capacità di coordinare il personale di cucina e di gestire lo staff
  • Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti
  • Ottima manualità e autonomia operativa
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti
  • Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva e nel settore socio-sanitario

Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato. Lavorare in Sodexo significa più di un impiego: è l'opportunità di far parte di un progetto più ampio, in cui sei riconosciuto per le tue qualità e hai la possibilità di crescere e migliorare in base alle tue caratteristiche.

Benefit per i dipendenti

  • Contratto a tempo indeterminato full-time
  • Opportunità di crescita professionale in un'azienda strutturata
  • Inserimento in un contesto aziendale che valorizza appartenenza e sviluppo (BELONG – ACT – THRIVE)

Requisiti

Disponibilità al turno 07:00-14:00; capacità di coordinare e gestire lo staff di cucina; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti; ottima manualità e autonomia. Preferibile esperienza nella ristorazione collettiva e in ambito socio-sanitario.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di cottura Preparazione alimenti Gestione cucina collettiva Controllo qualità e sicurezza alimentare Gestione staff
  • Competenze trasversali
  • Coordinamento team Leadership Autonomia Organizzazione Problem solving