Aiuto cuoco
Junior / Apprendista
Manpower
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Catering
Descrizione della Posizione Lavorativa
Manpower ricerca un/una Aiuto cuoco da inserire in una cucina industriale che prepara pasti per una compagnia aerea di lusso. La posizione è operativa in una struttura ubicata nei pressi dell'Aeroporto di Napoli.
Il candidato sarà coinvolto nelle principali fasi operative della produzione alimentare per il servizio di bordo e supporterà la brigata di cucina nelle attività quotidiane.
Principali attività
- Supporto ai cuochi nella preparazione dei pasti destinati al servizio di bordo.
- Preparazione e lavorazione delle materie prime: pulizia, taglio e porzionamento.
- Collaborazione nelle fasi di cottura, assemblaggio e allestimento delle portate.
- Supporto nell'impiattamento e confezionamento dei vassoi airline.
- Applicazione scrupolosa delle normative HACCP e dei protocolli igienico‑sanitari aeroportuali.
- Mantenimento dell'ordine e pulizia delle postazioni di lavoro.
Requisiti
- Esperienza, anche breve, come aiuto cuoco o in realtà di ristorazione, catering o cucine industriali.
- Buona manualità e interesse per il settore della ristorazione.
- Precisione, affidabilità e attitudine al lavoro di squadra.
- Disponibilità a lavorare su turni e in contesti organizzati e strutturati.
Orario e contratto
- Turnazione: 6+1 con riposo a scalare.
- Turni: 06:00–14:00 e 14:00–22:00.
- Monte ore settimanale: 38,5 ore.
- Contratto: tempo determinato iniziale di 6 mesi, inquadramento secondo CCNL di riferimento.
Se vuoi inserirti in un ambiente professionale e contribuire alla qualità del servizio di una compagnia aerea di lusso, invia il tuo curriculum per candidarti.
Benefit
- Inserimento in un contesto professionale e organizzato orientato a elevati standard qualitativi.
- Inquadramento secondo il CCNL di riferimento.
Requisiti
Esperienza anche breve come aiuto cuoco o in contesti di ristorazione/catering/cucine industriali; buona manualità; precisione e affidabilità; capacità di lavorare in team; disponibilità a turni; conoscenza e applicazione delle norme HACCP e protocolli igienico‑sanitari aeroportuali.Competenze richieste
Preparazione e lavorazione materie prime (pulizia
taglio
porzionamento)
Tecniche di cottura e assemblaggio portate
Impiattamento e confezionamento vassoi airline
Conoscenza e applicazione normativa HACCP
Esperienza in ristorazione
catering o cucine industriali
Precisione
Affidabilità
Lavoro di squadra
Disponibilità a lavorare su turni
Interesse per il settore